Can I drink chicken soup on a low-salt, low-fat diabetic diet?
Disease description:
I have diabetes, and I've been following a low-salt, low-fat diet recently. I would like to drink chicken soup—can I consume chicken soup while adhering to a low-salt, low-fat diabetic diet?
Doctor's answer (1)
Dr. Yang Ziqi
低盐低脂Diabetes饮食不Recommendation喝鸡汤。Cause主要是：
1.脂肪含量高：鸡汤在炖制过程中，大量脂肪会溶解在汤中，导致鸡汤含有较高的动物脂肪和热量。DiabetesPatient摄入后，易导致热量摄入增加，血糖升高，血糖波动较大。
2.血脂影响：常喝鸡汤还可能引起血脂升高，特别是甘油三酯的升高，增加血黏稠度，从而加重DiabetesPatient动脉粥样硬化的程度。
3.Health风险：对于已存在心脑血管并发症的DiabetesPatient，喝鸡汤可能增加心脑血管Disease的风险。
RecommendationDiabetesPatient在饮食上遵循低盐、低脂、控制每日热量摄入的原则，选择Health的食材和烹饪方式。
