胡萝卜的功效与作用及营养价值
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最近想吃胡萝卜，请问胡萝卜的功效与作用及营养价值有哪些？
Doctor's answer (1)
Dr. Wang Lei
胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，其中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K、维生素B6、烟酸、膳食纤维以及钙、铁、锌等矿物质。胡萝卜具有抗氧化、抗癌、保护Liver、降低血压、促进Blood循环、Prevention心血管Disease等功效。此外，胡萝卜还能促进胃肠蠕动，保护肠道Health，改善便秘，增强记忆力，降低血糖，帮助消化，改善Skin状况等。
